En sikker vinder-mos (fra 4.mdr) eller sød topping til morgengrøden
Den her mos kan det hele.
Det er alligvel en sætning man sjældent siger...
Men det kan den.
Den er sød og cremet. Men stadig fyldt med fiber og substans, hvilket gør den ganske egnet som topping til morgengrøden. Eller som redningen, når ungerne står og skriger efter havregrød, og du bare gerne vil have den kold med det samme (tip: En skefuld af denne topping taget direkte fra køleren og ungerne kan få mad asap!).
Desuden er den god til de helt små. Den er nemlig sød og fyldt med smag, så de nye smagsløg kan få lidt udfordring.
Og det bedste? Den er super nem at lave og kan holde sig i køleskabet ca. tre dage, ligesom den kan fryses ned.
Ingredienser:
(2-3 små babyportioner)
60 gram sød kartoffel
50 gram æble
1/2 lille banan
En knivspids ægte kanel
1 tsk. fedtstof hvis dit barn er under 1 år
Modermælk eller modermælkserstatning hvis dit barn er under 1 år
Tilberedning:
Skræl kartoflen og skær den i mindre stykker. Kog den i en smule vand i 1-2 minutter. Skær imellemtiden æblet ud i mindre stykker og tilsæt denne til kartoflerne. Lad dem koge med i yderligere 2-3 minutter.
Stavblend de bløde æbler og kartofler med de resterende ingredienser.
Tilsæt eventuelt fedtstof og modermælk eller modermælkserstatning, hvis dit barn er under 1 år.
Tip: Du kan læse mere om hvorfor du bør tilsætte fedtstof til din mos i barnets første leveår her. OG du kan finde flere opskrifter på mos til dit barn her.