Kartoffel-squash-peberfrugtsmos (fra 4 mdr.)

Min yngste er egentlig ved at være for gammel til at få mos. Det syntes han om ikke andet selv.

Trods det så laver jeg stadig lidt mos til ham engang imellem, til at supplere med, når han sidder med sin gaffel og prøver at få ting ind i munden.

Idag lavede jeg denne her og fik to store portioner ud af det.

Ingredienser: 

3 kartofler

1/2 rød peberfrugt

90 g. squash

1 tsk. fedtstof pr. portion

(modermælk eller modermælkserstatning)

Tilberedning: 

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Damp eller kog dem i ca. 5 minutter. Skær imens peberfrugten og squashen i mindre stykker. Lad dem koge med i yderligere 5 minutter. Blend det med en stavblender og tilsæt fedtstof og eventuelt modermælkserstatning eller modermælk afhængig af barnets alder.