Den syndige sunde (fra 9 mdr.)

Denne lille “godbid” er lidt af en syndig sag. Dog uden helt at være det…

Jeg har valgt at lave denne lille sag som en snack, som ungerne får lov at guffe i sig en sjælden gang imellem, når tingene skal være lidt ekstra søde.

Ingredienser: 

1,5 æble

50 g. kokosmel

2 spsk. finhvalset havregryn

70 g. pinjekerner

100 g. dadler uden sten

2 tsk. akaciehonning (undlad hvis dit barn er under 1 år)

2 spsk. kakao (den usødede kvalitetsversion)

Lidt vand

Tilberedning: 

Skræl æblet og skær det i mindre stykker. Blend æbler med de resterende ingredienser i en blender eller minihakker til konsistensen er som nutella. Læg bagepapir i en fryseegnet form og fordel kakaomassen herpå. Sæt i fryseren i minimum en time. Skær i små tern og server.

---

Tip: Du kan også vælge at spise kakaomassen som den er – inden du fryser den. Børnenutella som vi kalder den. Den forsvinder dog faretruende hurtigt.