Krydret grøntsagsperle (fra 6 mdr.)

Denne grøntsagsmos er en lille krydret perle pakket med vitaminer, jern, protein og fibre.

Ingefæren sørger for at broccolien ikke skaber for mange problemer for de små sarte maver, og æblet sikrer en sødlig smag, som næsten altid er et sikkert hit.

Ingredienser: 

100 gram broccoli

90 gram æble

1 dl. frosne ærter

1-2 gram ingefær (smag til og lad også din baby smage)

1 tsk. fedtstof pr. portion

Evt. modermælk eller modermælkserstatning

Tilberedning: 

Skyl og skær broccolien i mindre buketter.

Skyl æblet og skær i mindre stykker.

Hæld begge dele i en gryde sammen med de frosne ærter og tilsæt lidt vand. Kog i 5-6 minutter.

Skræl imellemtiden ingefæren og hak fint.

Når grøntsagerne har kogt hældes lidt af vandet fra. Tilsæt ingefær og stavblend til en ensartet mos.

Tilsæt fedtstof og eventuelt modermælk eller modermælkserstatning afhængig af alderen på dit barn.

---

Tip: Har du svært ved at finde ud af om dit barn er klar til overgangskost? Eller hvornår er det lige, at du må begynde at give kød? Du kan finde svar på det og meget mere lige her.